Podoba mi się czas ich wykonania, spokojnie można przygotować je na śniadanie. Wcale jakoś długo nie muszą wyrastać, a i tak wychodzą puszyste. Ser można zmielić w maszynce, ale nie chciało mi się jej wyjmować, dlatego rozgniotłam widelcem i tak było znakomicie. Użyłam drożdży w proszku, bo takie tylko posiadam o świeżych zawsze zapominam, poza tym nie poleżą zbyt długo w lodówce.
Wypiekanie na śniadanie tym razem prowadził Paweł i Madzia. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis :)
Wypiekanie na śniadanie tym razem prowadził Paweł i Madzia. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis :)
Składniki:
Rozczyn:
* 150ml mleka
* 25 g świeżych drożdży lub
* 150ml mleka
* 25 g świeżych drożdży lub
7 g suszonych drożdży
* 3 łyżki cukru
Ciasto:
* 340 g maki tortowej
* 40 g masła
* 2 żółtka
* 1 łyżka cukru waniliowego
* szczypta soli
Nadzienie:
* 500 g twarogu
* 1 jajko
* 1 żółtko
* 2 łyżki cukru waniliowego
* 1 łyżka brązowego cukru
Opcjonalnie do nadzienia
* żurawina lub rodzynki
* kawałki białej czekolady
* 3 łyżki cukru
Ciasto:
* 340 g maki tortowej
* 40 g masła
* 2 żółtka
* 1 łyżka cukru waniliowego
* szczypta soli
Nadzienie:
* 500 g twarogu
* 1 jajko
* 1 żółtko
* 2 łyżki cukru waniliowego
* 1 łyżka brązowego cukru
Opcjonalnie do nadzienia
* żurawina lub rodzynki
* kawałki białej czekolady
Przygotowanie:
Przygotowujemy rozczyn. Do szklanki wlewamy ciepłe mleko dajemy cukier i wsypujemy drożdże lub dajemy świeże pokruszone drożdże. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy go na około 15 minut w ciepłe miejsce.
Przygotowujemy rozczyn. Do szklanki wlewamy ciepłe mleko dajemy cukier i wsypujemy drożdże lub dajemy świeże pokruszone drożdże. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy go na około 15 minut w ciepłe miejsce.
Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy pozostałe składniki i wyrośnięty rozczyn i zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy w duży prostokąt i pośrodku układamy nadzienie. Wszystkie składniki nadzienia łączymy ze sobą, rozgniotłam widelcem, Zakładamy górną część ciasta, a potem dolną. Kroimy na 10-12 równych części i każdą z nich skręcamy w połowie.
Układamy na wyłożonej papierem blasze, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Pieczemy przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem. Bierzemy szklankę mleka, książkę, włączamy dobrą muzykę i znikamy...
Smacznego!!!
Razem ze mną wypiekali:
Paweł z bloga Chleby
Układamy na wyłożonej papierem blasze, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Pieczemy przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem. Bierzemy szklankę mleka, książkę, włączamy dobrą muzykę i znikamy...
Smacznego!!!
Razem ze mną wypiekali:
Paweł z bloga Chleby
Bożena z bloga Moje domowe kucharzenie
Iza z bloga Smaczna Pyza
Lidia FB TUTAJ
Lidia FB TUTAJ
Joanna z bloga Różowa Kuchnia
Zuzanna z bloga Gliko
Alina z bloga Ala piecze i gotuje
Joanna z bloga Grunt to przepis
Kasia z bloga Mia Cucina
Magda z bloga Z miłości do słodkości
Elżbieta z bloga W poszukiwaniu slow life
Marzena z bloga Kulinarne Szalenstwa Maniusi
Urszula z bloga Moja Kuchnia
Nina z bloga Gotuj-sam
Katarzyna z bloga Rozważania o kuchni i nie tylko
Danuta z bloga Moje Wypieki i Nie Tylko
Urszula z bloga Moja Kuchnia
Nina z bloga Gotuj-sam
Katarzyna z bloga Rozważania o kuchni i nie tylko
Danuta z bloga Moje Wypieki i Nie Tylko
Basia z bloga Basia w Kuchni
Joanna z bloga Rodzinna-kuchnia
Monika z bloga Matka Wariatka
DZIĘKUJĘ ZA WSPÓLNE WYPIEKANIE :)
Joanna z bloga Rodzinna-kuchnia
Monika z bloga Matka Wariatka
DZIĘKUJĘ ZA WSPÓLNE WYPIEKANIE :)